米焙APP介绍

米焙是一款专为烘焙爱好者打造的专业学习平台，由北京米熊科技发展有限公司开发，提供从零基础到高阶大师班的系统化课程。该APP整合了海内外顶级烘焙名师的教学资源，涵盖甜点、面包、奶制品等上千种技法教学，并配备全天候在线答疑服务，帮助用户快速掌握烘焙技巧。

核心功能与特色

AI进阶课程体系：分阶段教学，包括打发原理、温度控制、配方调配等核心知识点，提升成功率。

全技能教学：覆盖开酥、包制、烤制等近千种技法，支持视频回放与画质调整。

互动社区：用户可加入群聊交流作品，获取老师实时点评，改进烘焙成品。

知识储备库：提供工具、原料、步骤详解等资料库，方便随时查阅。

使用技巧

高效学习路径：

新手建议从“训练营”板块的限时免费课程入手，逐步过渡到系统课。

利用“已购”栏目复习课程，重点学习标注的难点步骤。

互动与反馈：

在群聊中提问时，附上作品图片或视频，便于老师精准指导。

定期分享作品至社区，积累改进建议。

资源利用：

使用“搜索”功能快速查找特定技法（如“戚风蛋糕”），搭配资料库的配方准备材料。

关注“每周精选”更新，学习时令甜点制作技巧。

通过米焙APP的系统学习和实践，用户可逐步提升烘焙水平，享受亲手制作美食的乐趣。

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