豫食考核APP介绍

豫食考核APP是由河南省市场监督管理局（原食药监局）主导开发的食品安全知识培训与考核管理平台，专为餐饮从业人员设计，涵盖社会餐饮、学校食堂、小餐饮管理、单位食堂等四大业态。该APP整合了法律法规、操作规范、食品安全知识等内容，支持分类学习、模拟测试及正式考试，通过后可获得官方认可的《餐饮服务食品安全管理员培训证书》。其核心功能包括：

分类培训：按业态和岗位（如厨师、管理员等）定制学习内容，覆盖仓储、加工、消毒等全环节。

灵活学习：通过微课视频、案例解析等形式，利用碎片时间提升食品安全素养。

动态监管：实时推送食品安全资讯、抽检不合格名单，强化风险防控意识。

考核管理：采用人机对话闭卷考试，60分及格，成绩作为餐饮量化分级依据。

使用技巧

高效备考：

利用“错题本”和“收藏夹”功能反复练习易错题。

模拟考试提前适应题型，正式考试时注意时间分配（每科50分钟）。

权限设置：

开启悬浮窗权限（设置→隐私→权限管理→悬浮窗→启用豫食考核），便于边操作边学习。

资讯利用：

关注“热点追踪”和“动态曝光”栏目，及时了解食品安全新规。

账号问题：

登录失败时检查网络或通过“忘记密码”重置，确保选择正确的角色分类（如管理员/厨师）。

通过合理使用这些功能，可显著提升学习效率和考核通过率。