深圳“食安快线”APP介绍

“食安快线”是由深圳市食品药品监督管理局指导、食安快线信息技术（深圳）有限公司开发的食品安全专业培训平台，旨在通过“互联网+培训”模式提升餐饮从业人员、监管人员及公众的食品安全意识和专业素养。该APP整合了课程学习、在线考核、监管查询、便民服务等功能，是深圳市创建国家食品安全城市的重要数字化工具。

核心功能

分类培训与考核

按岗位（如食品安全管理员、采购员等15类）提供定制化课程，采用“慕课”形式，内容涵盖法规标准、风险预警等16大类专题。

完成学习后可通过在线考试获取电子证书（餐饮单位60分合格，学校食堂80分合格）。

监管与便民服务

餐厅评级查询：可查看餐饮单位的量化等级（如A/B/C级）。

许可证查询：提供食品经营许可证、添加剂标准等权威数据检索。

继续教育与抽查

支持年度继续教育，监管人员可线上抽查从业人员考核情况。

多角色适配

覆盖餐饮从业者、学生、监管人员及公众，课程内容通过官方审核，每日更新。

使用技巧

高效注册

注册时需实名认证，单位名称需与《食品经营许可证》一致。若单位未录入系统，可点击“新增企业信息”手动添加。

通过【邀请下载】功能可关联同一企业成员，简化注册流程。

灵活学习

利用碎片时间学习：APP支持离线缓存课程，通勤或等待时均可观看。

选修课与必学课结合：在【我要学习】中添加兴趣课程，提升综合知识。

考试与抽查准备

考试前可在【监管抽查】题库自测，餐饮类题库需答对60%，学校食堂需80%。

多次考试以首次合格成绩为准，答题后可点击“回看”复盘错题。

数据查询

监管人员登录后，在【培训数据】中可查看辖区单位培训进度，支持精准筛选统计。

更新与反馈

定期检查版本更新（如v1.6.8修复了部分问题），确保功能稳定。

通过以上功能与技巧，“食安快线”APP能有效帮助用户系统化掌握食品安全知识，助力行业规范化发展。