赤坂亭商学院APP介绍

赤坂亭商学院APP是上海赤坂亭餐饮集团专为员工打造的综合性培训平台，集企业内训、岗位技能提升、管理课程学习于一体。作为日式餐饮行业领先的数字化学习工具，该APP深度融合企业文化和业务标准，旨在通过系统化培训提升员工职业素养，助力企业人才梯队建设。

核心功能亮点

分层级课程体系

新人特训营：7天军事化培训（含企业文化、服务标准、6T实务等），配套实操考核与竞赛。

管理者课程：针对店长、区域经理的“雄鹰计划”，涵盖战略管理、顾客体验优化等模块。

高管外部学习：整合行业资源，提供外部交流机会并内部分享成果。

实战化内容设计

结合M9和牛等核心产品，录制标准化操作视频（如肉类处理工艺），强化技能落地。

定期更新行业动态案例，如新媒体运营、会员营销等热点课程。

智能化学习体验

支持在线学习、直播培训及考核，打破地域限制。

内部讲师制度：由资深员工担任讲师，传递企业经验并树立榜样。

企业文化渗透

融入“环球好食材”理念，通过课程强化品牌价值观与服务标准。

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使用技巧

高效学习路径

新员工优先完成“黄金周特训营”必修课，快速掌握基础技能。

管理者可订阅“店长训练营”模块，定期参与线下+线上混合式培训。

互动功能活用

利用直播答疑功能，直接向讲师提问（如收银系统操作问题）。

参与“案例头脑风暴”板块，提交实际工作中的难题获取解决方案。

数据追踪与反馈

定期查看学习进度报告，重点补强未达标模块。

通过“竞聘辅导”功能提前准备晋升考核（如服务经理笔试题库）。

移动端便捷操作

碎片时间学习：下载课程视频离线观看，利用通勤时间复习。

收藏高频使用文档（如《M9和牛标准手册》），快速查阅。

通过赤坂亭商学院APP，员工可系统性提升专业能力，而企业则实现标准化管理与人才储备的双赢。