陇上食安执法端App介绍

陇上食安执法端是甘肃省市场监督管理局专为食品安全监管执法人员开发的移动办公工具，旨在通过信息化手段提升监管效率，保障食品安全。该App基于“互联网+监管”模式，整合了远程巡检、任务派发、数据上报等功能，实现了从传统人工检查向智能化、可视化的转变。

核心功能：

远程巡检：执法人员可实时查看餐饮单位后厨操作、原料溯源、卫生状况等监控视频，支持24小时自动抓拍违规行为并固定证据。

任务管理：接收上级派发的专项检查任务（如学校食堂、复工复产检查），动态跟踪监管进展。

数据记录：在线填写检查记录，关联企业信用评级和风险等级，实现“一户一档”精准管理。

公众联动：处理消费者通过公众端提交的投诉举报，构建社会共治格局。

法规查询：内置食品安全法律法规库，方便执法人员快速查阅。

使用技巧：

高效巡检：

利用“食品追溯”功能输入企业名称，快速调取该单位的备案信息、日管控记录及历史违规记录。

对重点区域（如学校食堂）可设置定期自动巡查提醒，避免遗漏。

任务处理：

收到任务通知后，优先查看任务详情中的“专项行动”要求（如“明厨亮灶”专项），针对性检查。

使用“记分管理”功能对企业违规行为扣分，系统会自动生成信用评价报告。

数据上报：

检查中发现的问题可直接通过App拍照上传，并关联企业档案，便于后续追踪整改。

利用“电子一票通”功能快速打印销售凭证，替代传统纸质票据。

多端协同：

电脑端（甘肃食品安全信息网）与App数据同步，复杂操作（如批量审核）建议使用电脑端。

企业指导：

指导商户使用“商户端”完善原料进货、产品生产台账，确保数据实时更新。

通过以上功能与技巧，执法人员可大幅提升监管效率，推动食品安全社会共治。如需进一步了解操作细节，可参考或联系当地市场监管部门培训。