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数字食安App介绍

数字食安是一款专注于食堂食品安全监管的智能化应用,由福建新和兴信息技术有限公司开发,整合了大数据、云计算、物联网、AI视频分析等先进技术,为食堂管理人员提供全方位、多场景的远程监管服务。

核心功能

实时视频监管:通过手机端查看食堂后厨的直播画面,监控食材处理、烹饪流程及卫生状况,确保透明化操作。

智能预警系统:自动检测异常(如环境参数超标、证件过期等),并推送提醒,便于及时处理风险。

数据统计与分析:自动汇总能源消耗、人员健康证信息、异常事件分布等数据,生成可视化报表。

食安快讯:提供行业最新资讯和政策动态,帮助用户掌握食品安全趋势。

多场景覆盖:支持同时监管多个食堂或餐饮单位,提升管理效率。

应用特色

技术驱动:结合AI算法和物联网设备,实现精准数据采集与智能分析。

便捷操作:无需驻场,通过手机即可完成巡查、整改复查等流程。

合规保障:在线查验承包商资质、人员健康证等,确保运营合法性。


使用技巧

高效巡查:

登录后优先使用“搜索”功能定位目标食堂,快速查看实时画面和数据统计。

设置预警阈值(如温湿度范围),减少手动检查频率。

异常处理:

收到预警后,通过“异常分布”模块分类处理,优先解决高风险问题。

利用“整改复查”功能跟踪问题解决进度,确保闭环管理。

数据利用:

定期导出统计报表,用于食堂运营评估或汇报。

关注“食安快讯”中的行业案例,优化本地管理策略。

多账号协作:

分配不同权限给团队成员(如巡查员、管理员),分工处理监管任务。

设备维护:

定期检查摄像头和传感器连接状态,避免数据中断。

通过以上功能与技巧,数字食安App能显著提升食品安全监管效率,降低管理成本。如需下载,可访问相关应用商店搜索“数字食安”。

数字食安应用截图

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