淮安透明食药监公众版APP介绍

淮安透明食药监公众版是一款由淮安市食品药品监督管理局推出的食品安全监管应用，旨在通过“互联网+透明共治”模式，实现从农田到餐桌的全流程食品安全信息透明化。该APP整合了“透明餐饮”“透明菜市场”“透明食品生产”“透明流通”四大模块，用户可通过实时监控、数据溯源、公众评价等功能参与食品安全监督，构建政府、企业、公众三方共治的食品安全体系。

核心功能

实时监控后厨：接入全市数千家餐饮单位（含学校食堂），用户可查看后厨加工、餐具消毒等实时画面，确保“阳光厨房”。

食品溯源查询：扫描商品条形码或摊位二维码，获取食品产地、检测结果、流通路径等信息（如牛奶生产日期、蔬菜农残数据）。

信用评级与导航：提供餐馆食品安全等级（如“笑脸”评级）、菜市场摊位放心指数，支持按信用筛选并导航至优质商家。

投诉举报：通过“随手拍”功能即时举报违规操作，联动“舌尖110”快速响应（30-40分钟处置圈）。

科普与抽检互动：发布食品安全警示、科普知识，用户可参与“你点我检”投票选择抽检品种。

使用技巧

快速溯源：在超市或菜市场购物时，直接扫描商品包装上的条形码或摊位二维码，一键获取全链条信息。

就餐前查评级：选择餐馆时，优先查看APP内显示的信用等级（如三星以上）和公众评价，避开低分商家。

实时监控活用：聚餐时点击“厨房加工”直播，观察厨师操作是否规范（如佩戴口罩、卫生状况）。

投诉高效提交：发现食品安全问题，使用“随手拍”上传照片并定位，后台会优先处理实名举报。

订阅提醒：在“个性化订阅”中设置关注的企业或菜市场，及时接收抽检结果或违规通报。

通过该APP，淮安市民可深度参与食品安全治理，真正实现“舌尖上的安全”全民共管。