九阴真经馒头配方是什么？如何制作？

九阴真经馒头配方是什么？如何制作？

一、九阴真经馒头简介

九阴真经馒头，源于我国传统美食文化，是一种独具特色的馒头。其配方独特，口感鲜美，深受广大消费者喜爱。九阴真经馒头以其独特的风味和丰富的营养，成为我国传统面食中的佼佼者。

二、九阴真经馒头配方

1. 面粉：500克

2. 温水：250毫升

3. 酵母：5克

4. 糖：10克

5. 盐：3克

6. 玉米油：适量

三、九阴真经馒头制作步骤

1. 将面粉、糖、盐放入盆中，搅拌均匀。

2. 将温水倒入盆中，边倒边搅拌，直至形成絮状。

3. 将面团揉至表面光滑，盖上湿布，发酵至体积膨胀一倍。

4. 将发酵好的面团取出，揉搓排气，分成若干个小剂子。

5. 将小剂子搓成圆形，用手指在中间按一个小洞，形成馒头形状。

6. 在蒸锅中加入适量水，将馒头放入蒸笼，盖上锅盖，大火蒸15分钟。

7. 蒸至馒头熟透，取出即可食用。

四、九阴真经馒头制作技巧

1. 发酵时间：发酵时间根据温度而定，一般控制在30℃左右，发酵时间为1-2小时。

2. 面团揉搓：揉搓面团时，要均匀用力，使面团表面光滑。

3. 馒头形状：搓成圆形时，要均匀用力，使馒头形状饱满。

4. 蒸制时间：蒸制时间根据馒头大小而定，一般15-20分钟。

五、九阴真经馒头营养价值

1. 面粉：富含碳水化合物、蛋白质、膳食纤维等营养成分。

2. 酵母：富含维生素B1、B2、B6、B12等营养成分。

3. 糖、盐：适量摄入，可补充人体所需的能量和矿物质。

4. 玉米油：富含不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇。

六、相关问答

1. 问题：九阴真经馒头为什么叫这个名字？

回答：九阴真经馒头之所以叫这个名字，是因为它的配方独特，口感鲜美，犹如武侠小说中的九阴真经一般神秘，故得名。

2. 问题：九阴真经馒头适合哪些人群食用？

回答：九阴真经馒头适合广大消费者食用，尤其是老人、儿童、孕妇等需要补充营养的人群。

3. 问题：九阴真经馒头如何保存？

回答：九阴真经馒头最好在蒸制后立即食用，如需保存，可放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏，保质期为2-3天。

4. 问题：九阴真经馒头与其他馒头相比有哪些优势？

回答：九阴真经馒头与其他馒头相比，口感更加鲜美，营养价值更高，且具有独特的风味，深受消费者喜爱。

九阴真经馒头以其独特的配方和制作工艺，成为我国传统面食中的佼佼者。学会制作九阴真经馒头，不仅能满足自己的口腹之欲，还能为家人带来美味与营养。希望本文能对您有所帮助。