天食安APP介绍

天食安是一款专注于食品安全的智能监管平台，主要服务于校园、餐饮企业及监管部门，通过数字化手段实现从食材溯源到餐桌的全流程透明化管理。该APP由安徽碧耕软件有限公司开发，采用SaaS云架构，支持多终端协同操作（PC端/移动端），目前已迭代至V8.3.4.0版本（截至2025年4月）。

核心功能

全流程食安监管

食材溯源：通过二维码一键查询食材供应商、检测报告及流转记录，确保来源透明。

智能预警：实时监控食材保质期、储存条件等，自动触发预警（如冷链温湿度异常、农药残留超标）。

留样管理：数字化记录每餐留样信息，支持超期自动提醒。

供应链与经费透明化

电子台账：自动生成采购、验收等记录，替代传统手工账本。

膳食经费管控：可视化展示餐费使用明细，异常支出实时预警，家长可通过APP查看消费详情。

科学营养管理

带量食谱：根据学生年龄智能生成标准化菜谱，分析营养成分（如卡路里、营养素占比）并生成图表。

多角色协同

企业端：完成验菜拍照、消杀记录等27个环节操作。

监管端：职能部门可线上抽检，针对性排查隐患。

适用场景

校园食堂：覆盖食材采购、留样、经费管理等环节，如湖北省夷陵区教育局项目实现食材合格率提升22%。

餐饮企业：员工可通过APP进行食安培训、在线考试，提升管理效率。

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使用技巧

快速溯源：扫描食材包装上的二维码，立即获取供应商资质和检测报告，避免手动查询。

预警设置：在“企业管理端”自定义预警阈值（如保质期剩余3天触发提醒），提前规避风险。

菜谱优化：利用“带量食谱”功能复制历史菜谱，微调后直接生成采购单，节省重复录入时间。

数据导出：定期将电子台账导出为Excel，便于线下存档或审计。

家长端联动：学校可开通家长查看权限，实时推送膳食经费使用明细，增强信任度。

如需下载最新版，可访问或关注“碧耕软件”官方公众号获取更新。