陇上食安企业端（商户端）介绍

陇上食安企业端（又称陇上食安商户端）是由甘肃省市场监督管理局开发的食品安全在线监管APP，旨在通过“互联网+食品安全”模式，为餐饮企业、监管部门及消费者提供全链条的食品安全管理服务。该APP覆盖食品生产、采购、加工、销售等环节，助力企业实现透明化运营，提升食品安全水平。

核心功能

企业自律管理

备案管理：支持商户、原料、产品的备案登记，确保溯源信息完整。

台账记录：实时录入原料进货、生产、销售数据，生成电子一票通（可替代传统“五证一票”）。

远程监控与报警

通过手机查看后厨实时监控画面，发现异常可一键报警，提升安全响应速度。

培训与考试

提供食品安全在线课程、考试功能，帮助从业人员提升合规意识。

公众互动

消费者可查询餐厅食安指数、投诉信息，企业需及时回复评分，增强透明度。

智能监管工具

支持疫情预警、库存管理、消毒记录上传等功能，实现科学化监管。

使用技巧

快速注册与登录

通过电脑端（）或APP注册，需填写企业真实信息并设置包含特殊符号的密码（如Abc@123）。

高效备案操作

原料/产品备案：为每种原料或产品分配唯一条形码（可自定义数字），后续操作直接输入条形码即可调取信息。

分销商管理：新增客户时需先在“分销商备案”中录入，否则无法在销售台账中关联。

电子一票通打印

完成销售后，在“产品销货台账”中点击订单详情，直接打印电子凭证。

定期自查与记录

每周需在“企业自律”栏完成商户自查、消毒记录上传，避免遗漏监管提示。

利用远程监控

开启“过程看店”功能，实时查看生产车间动态，配合“远程报警”快速处理安全隐患。

提示：旧版APP已停用，建议通过官网或应用商店下载最新版本（如v1.0.7安卓版）。遇到问题可联系属地市场监管部门或加入用户交流群咨询。