甘肃陇上食安明厨亮灶APP介绍

甘肃陇上食安明厨亮灶是甘肃省推出的食品安全智慧监管平台，旨在通过“互联网+明厨亮灶”模式，实现餐饮后厨的透明化、阳光化监管。该APP覆盖商户端、企业端、公众端及执法端，满足不同用户群体的需求，共同构建食品安全社会共治体系。

核心功能

实时监控后厨：通过视频直播展示餐饮单位操作间、凉菜间等关键区域，用户可远程查看食品加工全过程，确保卫生合规。

多角色适配

公众端：消费者可查询餐厅资质、食材溯源、卫生评分，并在线举报问题商家。

商户/企业端：支持食品采购备案、自查管理、在线考试培训等功能，助力企业自律。

执法端：监管部门可线上检查、制定计划，提升执法效率。

数据透明化：提供晨检记录、消毒记录、抽检报告等详细信息，增强信任度。

互动评价：用户可对餐厅评分并发表评论，为他人提供参考。

使用技巧

快速查找优质餐厅：

开启定位功能，APP会推荐附近评分高的餐厅，优先选择“食安放心指数”较高的店铺。

高效举报问题：

发现卫生隐患时，点击“我要投诉”提交证据，或直接拨打12315热线。

关注学校食堂：

家长可通过公众端查看学校后厨直播、每周菜谱及营养分析，参与膳食监督。

商户自查工具：

商户端用户定期使用“月度自查”功能上传检查结果，避免遗漏关键环节。

查看抽检报告：

在“食品抽检”栏目搜索企业名称，了解抽检合格率及历史记录。

通过以上功能，陇上食安APP实现了从源头到餐桌的全链条监管，让消费者吃得放心，商户经营更规范。