邑餐食安阳光餐平台介绍

“邑餐食安”阳光餐平台是一款由江门市市场监管局主导开发的智慧化食品安全监管App，旨在通过“企业+政府+公众”三方共治模式，提升餐饮行业透明度，保障食品安全。该平台整合了实时监控、线上巡查、举报投诉等功能，覆盖农贸市场、学校食堂、餐饮门店等场景，实现从食材溯源到后厨操作的全程监管。

核心功能

实时监控：用户可通过App查看餐厅后厨直播视频，监督清洗、烹饪等环节是否符合卫生标准。

一键举报：发现食品安全问题（如过期食品、违规操作）时，可拍照上传并提交投诉，监管部门会及时处理。

健康自查：学校食堂或餐饮单位需每日上传消毒记录、从业人员健康打卡（需连续14天符合“五定”要求）。

食安地图：提供周边餐饮店定位及安全评级，支持按“量化等级”筛选优质商家。

电子台账：餐饮单位需录入食材采购信息，实现溯源管理。

适用人群

消费者：监督后厨卫生，举报违规行为。

餐饮管理者：自查消毒、员工健康等流程。

监管人员：通过App端远程巡查，动态追踪市场合规情况。

使用技巧

高效举报：拍摄违规行为时，确保照片清晰包含时间、地点，并填写详细描述以提高处理效率。

定期检查商家评级：在“食安地图”中优先选择评级高的餐厅（如A级或B级），降低食品安全风险。

关注推送通知：App会推送最新食安政策或抽查结果，帮助及时了解风险提示。

利用回放功能：若对某次就餐有疑虑，可回放历史监控视频核查后厨操作。

学校家长专用：通过“邑校食安”端口（部分版本）查看孩子所在学校的食堂留样、消毒记录。

如需下载，可搜索“邑餐食安”或访问获取最新版本。