“干净么”餐饮卫生监管平台介绍

“干净么”是一款基于移动互联网的第三方餐饮卫生监管平台，致力于通过公开透明的监督机制提升餐饮行业卫生标准，保障消费者饮食安全。该平台以“卫生评级”为核心，整合政府监管数据、企业自查信息及公众反馈，构建了覆盖餐厅、学校食堂等多场景的食品安全共治体系。

核心功能：

卫生评级查询：用户可查看餐饮单位的卫生等级（如A/B/C级），覆盖北京、上海等10个城市，数据权威且实时更新。

后厨曝光与整改：支持消费者上传餐厅卫生问题照片或视频，企业需在线提交整改证明，形成闭环监督。

阳光厨房直播：部分入驻餐厅提供后厨实时直播，用户可直观查看食品加工过程。

投诉举报通道：一键提交食品安全问题，监管部门将快速响应并公示处理结果。

使用技巧：

精准筛选餐厅：优先选择评级为A级的商家，并通过“后厨直播”功能确认卫生状况。

高效举报：拍摄问题食品或环境时，确保照片清晰并标注具体问题（如过期食材、脏乱操作台），以加速处理流程。

定期查看更新：关注平台推送的抽检结果或政策动态，及时避开高风险商家。

参与互动评价：用餐后填写真实评价，帮助其他用户参考并督促商家改进。

通过“干净么”，消费者、企业与监管部门可共同推动餐饮行业良性发展，实现“吃得放心”的目标。